大好物の鰹節…日本の和食を支える要のひとつ。 ミモロは、京都のダシ卸メーカーの大手である「京都鰹節株式会社」の工場見学に出かけました。 創業明治10年の「京都鰹節株式会社」の発祥の地は、ミモロが毎月のように24日（節の日）に買い物に出かける中京区…